Bibita gassata analcolica, aromatizzato con bergamotto giapponese

Gyokai Pesce 魚介ラーメン E' un piatto speciale realizzato con pasta* (noodles di grano tenero), capesante, gamberi e calamari - Topping: pesce, alghe, bamboo e verdure

Tantan men 濃厚坦々麺 Ramen cremoso con pasta (noodles di grano tenero)(*) e brodo di pollo, con pesto di sesamo. Topping: pak-choi al vapore, uovo marinato, carne macinata di maiale, olio di sesamo piccante e di zenzero. Ramen with noodles, thick…

EDAMAME 枝豆 Fagioli verdi di soia bolliti, con un pizzico di sale. Uno dei più popolari antipasti giapponesi, perfetto accompagnamento ad una birra fresca. Boiled green soy beans with a pinch of salt. Allergeni: soia.

Gyoza Yasai 野菜餃子 5 pezzi - Ravioli vegani con verdure, cavolo e zenzero, cotti al vapore e passati in padella. Accompagnati da salsa a base di soia

Karaage 唐揚げ Bocconcini di coscia di pollo disossati e marinati con salsa di soia, leggermente impanati e fritti, accompagnati da una maionese insaporita da salsa di soia. Fried boneless chicken bites, marinated with soy sauce. Served with mayo. Allergeni: soia,…

Nanban 鶏南蛮 Petto di pollo marina to e frit to, dalla panatura croccante, accompagnato dalla nostra salsa tartara fatta in casa. Nanban 鶏南蛮 Fried crispy chicken served with our tartar sauce. Allergeni: soia, glutine, uova (maionese), contaminazione di crostacei, sottaceti.

Takoyaki たこ焼き Polpettine fritte di verdure e polpo, tipiche delle bancarelle giapponesi nei giorni di festa. Irresistibili! Servite con maionese, salsa okomomiyaki e katsuobushi (tonno essiccato). Fried octopus balls, topped with mayo, a fruity sauce and dried tuna. Allergeni: glutine,…

Katsu Curry　カツカレー Cotoletta di maiale impanata col panko, riso e salsa al curry giapponese. Mix di spezie: fieno greco, cannella, finocchio, peperoncino rosso, aneto, noce moscata, chiodo di garofano, zenzero, cardamomo. Breaded and fried pork cutlet, rice and Japanese curry…

Dolci tradizionali con farina di riso e ripieno di fagioli azuki, senza lattosio - Made in Japan

Morbidi pancakes con ripieno in diversi gusti ( fagioli azuki, cioccolato, tè verde matcha) - Made in Japan

Birre artigianali /Craft Beer Alle patate dolci, dal profumo intenso e piacevole al palato) 7 vol.300ml

Birre artigianali /Craft Beer　Aroma delicato e agrumato 4.5 vol.

(Birra single malt non filtrata dal sapore dolce e fruttato) 5 vol. 330ml

KAGUA BLANC Ale belga dal colore giallo pallido e dalla schiuma bianca e cremosa. Una imperial blanche che conserva le caratteristiche tipiche delle blanche belga ma con un grado alcolico che raggiunge l’8%. Come tutte le birre artigianali Kagua della Far Yeast…

KAGUA ROUGE Birra robusta e beverina, ale belga dal colore rame scuro, con una bella schiuma corposa. La ricchezza del malto è evidente, con note torrefatte, ma è ben bilanciata dal luppolo. L’aggiunta del pepe Sansho, una spezia nota anche con il…

吟香梅 一本義 ippongi Umeshu speziato piccante 12.5% vol.150ml,

Riso, pollo fritto, uovo, edamame

Gyoza Yasai 野菜餃子 5 pezzi - Ravioli vegani con verdure, cavolo e zenzero, cotti al vapore e passati in padella. Accompagnati da salsa a base di soia

Triangolo di riso marina to ripieno di salmone co tto ed avvolto da alga nori. Rice ball with cooked salmon. Wrapped in Nori seaweed Allergeni: soia, pesce.