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40% vol. 700ml

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white oak 40% vol. 500ml

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Bibita gassata analcolica, prodotta fin dal 1876

€4.00
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Bibita gassata analcolica, aromatizzato con melone giapponese 200ml

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Bibita gassata analcolica, aromatizzato con bergamotto giapponese

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Abura Soba 東京あぶらそば Ramen senza brodo, a base di pasta* (noodles di grano tenero), insaporito con salsa di soia e olio di sesamo, salsa leggera e gustosa. Specialità di Tokyo - Topping: carne macinata, uovo, verdure

€14.00
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Gyokai Pesce 魚介ラーメン E' un piatto speciale realizzato con pasta* (noodles di grano tenero), capesante, gamberi e brodo di vongole - Topping: pesce, alghe, bamboo e verdure

€16.00
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NEW YASAI MAZEMEN 野菜まぜ麺 Ramen senza brodo, a base di pasta (*noodles di grano tenero), salsa vegetale con pesto di sesamo, cremoso e denso. Topping: verdure e sesamo ENG: Ramen without broth, based on pasta (wheat noodles), vegetable sauce with…

€14.00
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NEW YUZU EBI ABURA SOBA 柚子海老あぶらそば  Specialità di Tokyo. Ramen senza brodo, a base di pasta (noodles di grano tenero), insaporito con salsa di soia e olio di gamberi allo Yuzu.(Bergamotto giapponese aromatico) Topping: gamberi ,yuzu, sesamo, alga wakame, cipollotto…

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SPICY RAMEN TOM YUM KU トムヤンクンラーメン  Ramen con pasta (*noodles di grano tenero), Brodo di pesce, acciughe e calamari leggermente speziato, con curry thailandese, peperoncino, lemongrass, cipolla, aglio e tamarindo. Topping: gamberi, verdure, arachidi tostate, lime ENG: Ramen with pasta…

€17.00
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SPICY RAMEN スパイシーラーメン Ramen con pasta (*noodles di grano tenero), Brodo di maiale leggermente speziato con latte di cocco, curry thailandese e peperoncino. Topping: Cubetti di pancetta stufata, crema di cocco, verdure, lime e decorazione di pasta fritta. ENG: Ramen…

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Tantan men 濃厚坦々麺 Ramen con pasta* (noodles di grano tenero), brodo di carne di maiale con pesto di sesamo e miso piccante (soia fermentata - brodo piccante) - Topping: verdure, uovo, carne macinata

€14.00
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Tonkotsu 豚骨ラーメン Ramen in brodo di maiale con salsa di soia, soavemente gustoso e allo Topping: Chashu di maiale verdure, bambù, uova e naruto (tipico surimi a forma di spirale rosa)

€15.00
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EDAMAME 枝豆 Fagioli di soia verdi bolliti con un pizzico di sale, uno dei più popolari antipasti giapponesi, perfetto accompagnamento a una birra fresca

€4.00
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Gyoza Butaniku 豚肉餃子 5 pezzi - Ravioli ripieni di carne di maiale, verdure e un pizzico di zenzero, cotti al vapore e passati in padella. Accompagnati da salsa a base di soia

€7.00
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Gyoza Kamoniku 鴨肉餃子 5 pezzi - Ravioli ripieni di carne di anatra, verdure, cotti al vapore e passati in padella. Accompagnati da salsa a base di soia

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Gyoza Yasai 野菜餃子 5 pezzi - Ravioli vegani con verdure, cavolo e zenzero, cotti al vapore e passati in padella. Accompagnati da salsa a base di soia

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Karaage 唐揚げ Bocconcini di coscia di pollo disossata, marinati con salsa di soia, leggermente impanati e fritto.

€8.00
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Takoyaki たこ焼き 6 pezzi - Polpettine di verdura tipiche nelle bancarelle giapponesi nei giorni di festa, Irresistibili!

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Riso, salsa curry, gamberi e totani

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Katsu Curry カツカレー Cotoletta, riso e salsa al curry giapponese

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Dolci tradizionali con farina di riso e ripieno di fagioli azuki, senza lattosio - Made in Japan

€4.50
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Morbidi pancakes con ripieno in diversi gusti ( fagioli azuki, cioccolato, tè verde matcha) - Made in Japan

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Birra Kirin è una birra giapponese classica, facile da bere, dal sapore netto e senza retrogusto. 5% vol. 330ml

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Birre artigianali /Craft Beer Alle patate dolci, dal profumo intenso e piacevole al palato) 7 vol.300ml

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Flying PALE ALE フライング Birre artigianali /Craft Beer  5 vol. 310ml

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Izakaya PILSNER 居酒屋 Birre artigianali /Craft Beer  5 vol. 310ml

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KAGUA BLANC Ale belga dal colore giallo pallido e dalla schiuma bianca e cremosa. Una imperial blanche che conserva le caratteristiche tipiche delle blanche belga ma con un grado alcolico che raggiunge l’8%. Come tutte le birre artigianali Kagua della Far Yeast…

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KAGUA ROUGE Birra robusta e beverina, ale belga dal colore rame scuro, con una bella schiuma corposa. La ricchezza del malto è evidente, con note torrefatte, ma è ben bilanciata dal luppolo. L’aggiunta del pepe Sansho, una spezia nota anche con il…

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Kaizoku PORTER 海賊 Birre artigianali /Craft Beer  5 vol. 310ml

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Nihon Kai IPA 日本海 海賊 Birre artigianali /Craft Beer  6 vol. 310ml

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Classico liquore di prugna giapponese 700ml, 10% vol.

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Pregiate prugna Umeshu 700ml, 17% vol.

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Profumo elegante e floreale ma complesso 300ml, 15%vol

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吟香梅 一本義 ippongi Umeshu speziato piccante 12.5% vol.150ml,

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distillato di riso con Yuzu,bergamotto giapponese 8% vol. 300ml

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Riso, ravioli di maiale, uovo, edamame, verdure

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Riso, ravioli di verdura, uovo, edamame, verdure di stagione

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Riso, pollo fritto, uovo, edamame

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Ingredienti: Pasta* (noodles di grano tenero), capesante, gamberi e brodo di vongole - Topping: pesce, alghe, bamboo e verdure

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Ramen senza brodo, a base di pasta (*noodles di grano tenero), salsa vegetale con pesto di sesamo, cremoso e denso. Topping: verdure e sesamo ENG: Ramen without broth, based on pasta (wheat noodles), vegetable sauce with sesame pesto, creamy and…

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Ingredienti: Pasta* (noodles di grano tenero), brodo di carne di maiale con pesto di sesamo e miso piccante (soia fermentata - brodo piccante) - Topping: verdure, uovo, carne macinata

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